Tuesday, May 19, 2009

香蕉葡萄干杯子蛋糕

食谱改编自 星厨房 Banana Raisin Cupcake







材料:

香蕉糊:300g 香蕉 + 6tsp 柠檬汁 + 75g 牛奶

A: 250 奶油 + 165g 糖

C: 6 鸡蛋

D: 350g 低筋面粉 + 1 1/2tsp 发粉 + 3/4tsp 苏打粉

E: 140g 葡萄干





奶油和糖打发变白后,加入鸡蛋,搅匀后加入香蕉糊





筛入面粉搅匀,加入葡萄干







放入小烤杯,放入烘炉, 150度,烘30分钟



注:这次用妈妈的大烤炉,所以温度150

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