07/04/2015
之前去giant买了食材，当然要自己煮咯。。还真的自讨苦吃。。
而且老公突然提早下班，还好我已经准备好，随时可以煮了。
不过他突然早回，所以我就乱煮一通咯。本来还以为要炸一下，拿去烤的，不过改成煎的好了。
不知道是不是长大了，竟然喜欢吃甜椒，不过青色的味道比较重，所以我就不买了。
本来还有新鲜蘑菇的，不过要付帐的时候，竟然不能scan，我就不卖了。
为了快速熟，全部拿去炸。结果就是太油腻。。。。下次要大大火才可以。
吃完晚餐，趁还有力气加心情，就把枣茶包好好，方便过后褒来喝，就算自己没空，老公也可以帮忙。
其实我也是往上搜索了很多，也参考了坐月子食谱书，找到了几个“配方”。就随意看看家里剩下和妈妈帮我买的材料来搭配。
顺道记录一下，最后一次回娘家，舅舅和阿姨煲了一大锅的燕窝让我喝。回家前忘了打包走，还麻烦姨丈帮我带过来，隔天放工才去找姨丈拿。
其实本来是超过半桶的，我已经喝了3次了，还剩下那么多，应该可以多喝1-2次，呵呵。
这锅可是爱心满满的冰糖泡参燕窝哦。
枣茶记录：
坐月子党参红枣水 - 取自佳礼药材卖家
无磺红枣 －200g
纹党参 －30g
蜜枣 －2粒
正南枣 －20克
杞子 －20克
黑芪 －10克
红枣水是用4L的水来煲，足够一天的份量
红枣水 － 取自佳礼网友 Frog
红枣 50 粒
黑枣 5粒
杞子 1 汤匙
北芪 2支
龙眼干 少许
加水煮1个半小时，剩水2公升放保温瓶
三枣茶 － 取自：养生月子食谱
南枣 50g
黑枣 50g
红枣 150 g
桂圆 50g
清水 1.5 L
枣类拍扁、去核，加 清水，煮沸，慢火煮2小时
这个食谱好像有点多，所以我自己减半。 ＊配方减半后，水量也可以很多，就把水浸超过材料再多一点也可以。估计有３Ｌ。
党参枣茶 － 取自：养生月子食谱
党参 150g
红枣 100g
桂圆 50g
清水 2 L
党参切段，红枣拍扁去核，煮沸，慢火煮3小时
Red Date Tea 红枣茶 － 取自Table For 2
红枣 140g
蓝枣30g
黑枣 70g
党参 30g
桂圆50g
枸杞子 30g
清水 4L
枣类去核，煮沸，慢火煮3小时
红&黑枣茶 Red & Black Dates Tea - Confinement Recipe
取自youtube 视频
¾ 碗红枣
15颗黑/蓝枣
50g黄芪
50g 党参
100g 桂圆
20g 枸杞
1块姜 （约80g）拍扁 - optional
枣类去核，
用slow cooker高温煮2-3小时至沸腾，
一旦沸腾后，调至小火炖一夜或8小时
这个应该是我之前坐小月子的时候自己修改以上的配方用的，这次多数也包这个
黄芪 10g
党参 10g
桂圆 20g
枸杞 5g – 约一汤匙
红枣 10颗
黑枣 3颗
清水 2L
枣类拍扁、去核，加 清水，煮沸，慢火煮2小时
后加1 ½ TSBP 黄糖
其实坐月子也可以喝炒米茶，上次阿姨炒了一小瓶给我，也不错喝一下
炒米茶 (份量：可泡6～7杯)
取自Penang 檳城月子風情
材料：
100g白米，2大匙的洗淨姜皮
做法：
1.將米和姜皮放入幹鍋裡，以中小火將米炒至米金黃色。
2.取1小匙炒香的白米，加入250ml滾水泡開，趁熱飲用。
小记录：自己pack了 2包 Frog 月子中心的配方，2包减半的三枣茶，2包 Table For 2的红枣茶，还有 11 包自己减少分量的红&黑枣茶
补照片：刚刚弄好label，贴在外面，呵呵，看起来都比较爽一点。
你拿什么去炸？ 鱼还是青椒
ReplyDelete都不是，我拿甜椒和洋葱去炸，拿鱼去煎，呵呵
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