星姐-马德琳小蛋糕
食谱出自星姐家：
鸡蛋 100 克
幼糖 60 克
柠檬皮屑 1/2 小匙
牛油香精 1/8 小匙
盐 1/8 小匙
溶化牛油 60 克
低筋面粉 65 克
发粉 1/2 小匙
鸡蛋及糖一起打至糖溶解
家里没有柠檬皮屑，我放橘子皮屑
加入橘子皮屑，筛入面粉和发粉
加入牛油，拌匀后用保鲜纸包好，放入冰箱冷藏1个小时
倒入小纸杯或模具
160度，烘烤15分钟或至表面金黄色
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等了很久。。菲终于上蛋糕了。。
ReplyDelete你好像忙很久了。。
记得不要累坏哦。。要好好照顾自己。。
哇！你有哪个贝克模哦！
ReplyDelete看起来很好吃的蛋糕~